parte 1: aceto + ferro
Materiali:
- Vasetto
- Paglietta
- Aceto
Procedura per ottenere l'acetato di ferro: Apriamo il vasetto, mettiamo la paglietta di ferro sul fondo e aggiungiamo l'aceto e lo lasciamo per un po' di tempo.
Osservazioni:
L'acido acetico forma con i metalli gas idrogeno e sali metallici chiamati acetati:
CH3COOH + Fe --> Fe(C2O2H3)2 + H2
In questo modo si ottiene l'acetato di ferro.
Parte 2: acetato di ferro + ammoniaca
Materiali:
- Provetta
- Ammonica
- Acetato di ferro
Osservazioni : Dopo aver messo l'acetato di ferro dentro una provetta, aggiungiamo dell'ammoniaca e notiamo che l'acetato di ferro cambia colore: diventa blu alla superficie mentre più in fondo diventa di un grigio-verde opaco.
Questa reazione chimica viene chiamata: acetato di ferro + ammoniaca NH3.
Possiamo anche notare che, osservando al microscopio, l'acetato di ferro più l'ammoniaca si vede sotto forma di tante macchie marroni e che il liquido fa delle bolle marroncine.
Abbiamo provato a filtrarlo con della carta; il liquido rimane verde, ma sulla carta rimane una specie di gelatina marrone:
acetato di ferro + ammoniaca --> acetato di ammonio + idrossido di ferro
il Fe si scambia di posto con lo ione ammonio e si ottengono l'acetato di ammonio (prima avevamo acetato di ferro) e l'idrossido (che è la sostanza marrone che rimane sulla carta da filtro)
I reagenti si sono trasformati nei composti.
Letizia Ferrè